Zapečene tikvice sa kinoom

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Naš meni

image-200f91054c585dad3b47bf635f79160494a306ff903ae69d6c7e897121853e3c-V

Prošlog petka smo se lepo zaspadili, a ove nedelje je red na povrće i puno vlakana. Dugo nismo ripremali jelo sa kinoom, pa danas, za sve ljubitelje ove pseudožitarice, evo jednog laganog i finog recepta. Naravno, ovo ukusno jelo je za nas pripremila Ivana. 

Potrebno

1 veća tikvica

1 manja paprika

1 supena kašika kinooe (skuvati)

3 čena bjelog luka

1 supena kašika paradajz sosa ili 1 manji paradajz

1 kafena kašika Pesto Genovese sosa

1 kafena kašika Dijon senfa

1 kafena kašika origana

30 g rendanog parmezana

30 g rendanog tvrdog sira po izboru

Probajte pa posolite po ukusu

 

Priprema

Uključiti rernu da se zagreje na 170 stepeni. Tikvicu preseći na pola i pažljivo ih izdubiti. Usitniti sve sastojke, srž od tikvica, papriku, bijeli luk, dodati kuvanu kinou i dobro pomiješati. Puniti tikvice, sadrzaj je knap, jedva stane u tikvce, ali stane. Peći u rerni od 20 min do pola sata. Prijatno.

Tags: , ,

Trackback from your site.

Leave a comment