Paškanat

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Namirnice

parsnip-20320_1280

Supa bez celera nije supa, ali i paškanat je veoma važan za aromu i hranljivu vrednost mnogih jela. Paškanat ima  sladunjav ukus, specifičnu intenzivnu aromu i veoma je sličan ostalim pripadnicima porodice Apiaceae u koju spadaju i šargarepa, peršun i celer.

Karfiol

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Namirnice

cauliflower-59097_1280

Prošle nedelje sam vam predložila avokado kao jednu od namirnica koju možete da iskoristite za novogodišnje posluženje, a ove nedelje vam predlažem karfiol. Od karfiola možete pripremiti mnoga zanimljiva i ukusna jela, a recepte za ova jela možete naći u rubrici Naš meni, ali i na mnogim društvenim mrežama. Tako sam jednom prilikom saznala da, mom omiljenom Dejvidu Bouviju, umesto pirea od krompira koji je nekada najviše voleo, supruga sada priprema pire od karfiola sa kiselim mlekom. Probajte i tu kombinaiju, veoma je ukusna. 

Avokado

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Namirnice

avocado-933060_1280

Poćinje odbrojavanje do 2016, i mnoge vredne dame smišljaju šta da pripremaju za prazničnu trpezu. Imam mnogo predloga za vas, i u narednom periodu ću vam o njima i pričati, a danas vas podsećam na ovu neobilnu, ukusnu i veoma zdravu voćku, koju možete servirati kao deo veoma ukusnih salata. Ja ću spremati gvakamole, probajte ga i vi.