Pitajte Nutricionistu

“Pohovana” piletina

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Naš meni

IMG_0233

Ko ne voli pohovanu piletinu? Ja volim, i često je jedem. Verovatno mislite na umakanje mesa u brašno, jaja i prezle i prženje u dubokoj masnoći, ali ne pričam o takvom pohovanju. Ako ste već rešili da se zdravije hranite, ili prosto morate da menjate navike zbog dijetoterapije, ne mora da znači da morate da se odreknete omiljenog jela, samo ga pripremite malo drugačije.

Insulinska rezistencija

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Zdravlje na tanjiru

z230030795820001

O insulinskoj rezistenciji sam pre par godina počela malo više da učim i istražujem, jer sam primetila da je sve više žena koje ovaj problem muči. Kažu da je učestalija u poslednje vreme, a meni se čini da to baš i nije tačno, jer se ranije o ovom poremećaju nije mnogo znalo. Procene su da oko 25% stanovništva USA pati od ovog sindroma, a da je procenat žena u menopauzi koje se sa ovim bori, daleko veći.

Matovilac

Written by Nutricionista. Posted in Blog, Namirnice

IMAG2302

Mnogo volim zeleno lisnato povrće, posebno razne vrste zelene salate. Najviše volim kad napravim sebi ručak u vidu hladne salate koja se sastoji od neke vrste zelene salate, mesa, i par ukusnih dodataka. Uglavnom koristim iceberg salatu i rukolu, ali sam se posebno obradovala kada sam u prodavnici pre par dana videla matovilac.